|
|
Spaghetti Met Knoflookolie En Artisjokharten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g spaghetti
? 100 g artisjokharten (bediening of blikje ` 400 g)
? 50 g parmezaanse kaas (stukje)
? 2 1/2 eetlepels olijfolie
? 3 tenen knoflook
? zout
? versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim kokend water spaghetti in 8 a 10 minuten beetgaar koken. Intussen artisjokharten in kwarten snijden. Met behulp van kaasschaaf flinterdunne plakjes van parmezaanse kaas snijden. In koekenpan olie verhitten. Knoflook pellen, erboven uitpersen en met 1/2 theelepel zout ca. 1 minuut zachtjes bakken. Artisjokharten erdoor mengen en kort meewarmen. Pasta afgieten en goed met knoflookolie en artisjokken mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Spaghetti op bord scheppen en geschaafde parmezaanse kaas erover strooien.
|
|
|